Скоро стартует сезон черешни. Поэтому хотим вас ознакомить с правилами выбора хорошей черешни.
Многие при выборе черешни не задумываются над ее состоянием. Мы собрали несколько правил, которые помогут вам при покупке.
Попробуйте черешню на ощупь. Она не должна быть чрезмерно твердой или мягкой. Важно выбрать созревшую, но не перезревшую черешню. Если увидели потеки - лучше обойти такого продавца. Окраска черешни должна быть блестящей.
Желательно купить ягоду с черешками, так она лучше сохранится. Липкость свидетельствует о несвежести.
Не бойтесь пробовать и нюхать черешню. Если вы почувствуете запах брожения - идите к другому продавцу.
Есть простой способ определить червивость. Возьмите самую спелую ягоду из всей кучи. Посмотрите что внутри. Если в одной черешне будет червячок, с большой вероятностью и вся черешня будет червивая. Найти червячка можно и на ощупь. Такие ягоды, обычно, более мягкие и темные.
Есть и другая сторона медали. Червяки являются специалистами в химикатах. Они определяют натуральность. Если червячок попался в одной ягоде из трех - можно покупать.
Черешню и вишню хранят одинаково. Но у черешни меньше срок - 2 недели. Рекомендуется не смешивать свежие и несвежие ягоды. Порча наступит моментально. Перед хранением лучше отсортируйте ягоды.
Для консервации хорошо подойдут черешни темной или светло-желтой окраски. Без косточек они хранятся дольше. Такую черешню можно сушить или заморозить.
Читайте также: В Украине за монету 15 копеек готовы заплатить 21 тысячу гривен: как она выглядит
Чтобы получать новости более удобным способом - подписывайтесь на наш канал в Telegram. Не забывайте подписываться в Facebook.
