На новые пароконвектоматы потратили 130 млн рублей, сообщает пресс-служба правительства Белгородской области.
К новому учебному году капитально отремонтировали 35 школьных пищеблоков: там обновили столовые, установили новое оборудование, в том числе и упомянутые выше пароконвектоматы.
В пресс-службе отметили, что пароконвектоматы получили все муниципалитеты области. При их распределении учитывалось количество учащихся, техническая мощность пищеблоков и посадочная вместимость столовых.
По данным правительства, работает техника за счёт циркуляции горячего воздуха и пара. Благодаря такому способу готовки у продуктов сохраняются необходимые витамины и микроэлементы.
Оснащение пищеблоков школ современным технологическим оборудованием позволяет обеспечить наших детей вкусными и полезными блюдами,
– рассказала начальник управления образования Грайворонского горокруга Виолетта Безгодько.
В школьное меню образовательных организаций Грайворонского городского округа в новом учебном году включены запеканки, рыба с овощами, жаркое по-домашнему, котлеты, омлет.
Белгородская область – одна из немногих в России, где был принят региональный стандарт питания.
Отметим, что в прошлом 2021 году питание белгородских школьников по сравнению с 2020-м подорожало для бюджета на полмиллиарда – с 1,6 до 2,1 млрд рублей.
Родители и учителя также жаловались, что дети не ели мёд, который вошёл в обновленное меню. Кроме того, школьники выбрасывали пачки молока.
